Parte de la naturaleza que nos rodea
La sostenibilidad ha desempeñado un papel fundamental en el Hotel OCÉANO desde hace mucho tiempo. El tratamiento consciente del medio ambiente y sus recursos siempre ha sido de gran importancia en un lugar que está moldeado por la naturaleza. La conservación y modernización contemporánea del edificio, el uso de materiales de construcción naturales y respetuosos con el medio ambiente, así como las tecnologías de ahorro energético, contribuyen significativamente a nuestra sostenibilidad. Así, en el Hotel OCÉANO encontrará sobre todo muebles de madera maciza y suelos de madera o piedra natural, tejidos y alfombras de algodón y lino, camas sin metal hechas de materiales naturales y uno o dos muebles históricos que se han mantenido y conservado cuidadosamente a lo largo de los años.
Evitar plásticos y envases
Por el bien del medio ambiente y del océano, hace años que sustituimos sistemáticamente las botellas de plástico por botellas reutilizables en todo el hotel. Cada huésped recibe su propia botella, que puede rellenar con agua filtrada en cualquier momento y de forma gratuita en varias estaciones de grifo. Siempre que es posible y las normas de higiene lo permiten, no utilizamos envases individuales y presentamos los platos en el bufé sueltos y para que los huéspedes los racionen por su cuenta.
Recursos regionales
El clima templado durante todo el año y la pluviosidad suficiente permiten que papayas, naranjas, limones, plátanos y aguacates prosperen en la isla y prescindan de largas rutas de transporte. Podrá convencerse de la frescura y el sabor único cada día en el restaurante.
Obtenemos nuestros productos lácteos de cabra de alta calidad directamente de una granja de cabras de Punta del Hidalgo y, gracias a los caladeros aún ricos del Atlántico, en el Hotel OCÉANO podrá disfrutar del «pescado del día» procedente principalmente de la pesca artesanal. También en lo que se refiere al vino seguimos siendo locales, porque la viticultura tiene una tradición centenaria en las Islas Canarias y convence incluso a los entendidos con una selección de excelentes vinos tintos y blancos.
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